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记者梳理今年以来全国各级食药监部门发布的食

发布时间:2020-01-01 20:25编辑:种植案例浏览(96)

    部分知名超市的肉制品令人担忧,白酒疑似塑化剂迁移导致邻苯二甲酸酯类超标。昨日,市食药局公布最新一次全市食品安全抽检情况。 不合格项目发现率为0.37% 此次抽检涵盖食品生产...

    12月1日,国家食品药品监督管理总局发布食品抽检情况通告,10批次不合格食品被曝光,其中两批次肉制品均因为大肠菌群超标而不合格。记者梳理今年以来全国各级食药监...

    部分知名超市的肉制品令人担忧,白酒疑似塑化剂迁移导致邻苯二甲酸酯类超标。昨日,市食药局公布最新一次全市食品安全抽检情况。

    12月1日,国家食品药品监督管理总局发布食品抽检情况通告,10批次不合格食品被曝光,其中两批次肉制品均因为大肠菌群超标而不合格。记者梳理今年以来全国各级食药监部门发布的食品抽检结果发现,不少肉制品的不合格原因为菌落总数、大肠菌群超标,一些不合格肉制品生产企业涉及知名品牌企业。

    不合格项目发现率为0.37%

    抽检

    此次抽检涵盖食品生产、流通及餐饮三大环节,涉及经营主体862家,抽检各类食品和食品相关产品3941批次,其中不合格样品100批次,不合格产品检出率为2.5%。本次抽检,覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳与乳制品、面及面制品、调味品、饮用水及饮料等重点食品,并重点对商场超市、农批市场、食品批发单位、学校和托幼机构食堂、中央厨房、连锁餐饮、集中用餐配送、工厂食堂等食品供应主渠道进行抽检。

    菌超标频上黑榜

    报告显示,检验项目合计达52262项次,共发现不合格项目195项次,不合格项目发现率为0.37%,虽然未发现致病菌及违法添加非食用物质等重大食品安全问题,但不合格项目包括微生物、食品添加剂、食品污染物、重金属及其他理化指标。

    近日,记者登录国家食药监总局网站,对今年以来全国各级食药监部门发布的肉及肉制品抽检结果进行梳理发现,不合格项目中,菌落总数和大肠菌群的出现频率较高。

    4批次白酒不合格

    国家食药监总局今年2月27日发布今年第二期食品安全监督抽检报告显示,上海家乐福川沙店和虹口店销售的烤鸡,长发购物浦江店销售的纽尔良烤鸡、易买得瑞虹店销售的啤酒烤鸭等7批次肉制品不合格,不合格原因主要涉及菌落总数、大肠菌群不合格等。

    值得注意的是,多家知名商超的肉制品被检测出大肠菌群超标。华润万家翠竹店的馋宗食品牌飘香猪耳和馋宗老汤牛腱,被检测出大肠菌群超标。布吉天虹商场(11.74, 0.27, 2.35%)的伊泽牌五香猪手也被检测出大肠菌群超标。新一佳超市御景华城商场的雨润牌烧烤风味牛肉被检测出菌落总数超标66倍。麦德龙南山店的五香酱牛肉被检测出蛋白质不足。

    3月30日,国家食药监总局发布今年第三期食品安全监督抽检报告,在肉及肉制品监督抽检中,共抽检1006家企业的1864批次产品,不合格49批次,多为菌落总数、大肠菌群、山梨酸等项目不合格。

    此外,有4批次白酒产品邻苯二甲酸酯类不合格。麦德龙南山店销售的泸州市泸郎窖酒有限公司生产的浓香型白酒,被检测出邻苯二甲酸酯类超标6倍。深圳市龙岗区百惠民生活超市销售的咱大哥牌白酒、福田区味道云南酒楼提供的藏极青稞酒同样被检测出邻苯二甲酸酯类超标。奕富升贸易有限公司销售的金亚太石榴酒还被检测出含有不得检测出的物质“胭脂红及其铝色淀”。

    6月2日,山东省食药监局发布的今年第六期抽检报告显示,7批次的肉及肉制品样品监督抽检不合格,不合格率为1.8%。其中,标称莱芜市口镇精香斋生产的香肠(390g/袋)、精香斋香肠(390g/袋)菌落总数不合格。

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