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用通俗的语言对茶农进行培训,也是新平凤翥峨

发布时间:2019-11-11 17:48编辑:每日更新浏览(145)

    11月24日,玉溪市新平县者竜乡在新平凤翥峨毛茶专业合作社开展茶叶管理及加工技术培训,40余名茶农参加了培训。

    有些做食品的人,自己做的食品自己不敢吃,生产的目的只为二个字-赚钱。做任何事都要先做人,做茶也如此,做良心茶,做放心茶,是新平凤翥峨毛茶专业合作社秉持的理念,也是新平凤翥峨毛茶专业合作社未来发展必须坚守的底线,有了这样一个定律,相信新平凤翥峨毛茶专业合作社一定会在激烈的市场竞争中占有一席之地,坚信新平凤翥峨毛茶专业合作社一定会带领贫困山区农民走出一条致富路。

    永利博 1者竜乡开展茶叶管理及加工技术培训

    新平凤翥峨毛茶专业合作社成立于2011年9月,有社员135户,是玉溪市首家农民以合作制茶的农民专业合作社,该合作社住所地在新平县者竜乡峨毛村大火塘,位于峨毛村分散茶园的中心,相邻的八个村民委员会有种植茶叶的悠久历史,其中有树龄高达1000多年的峨毛古树茶,古树茶叶的清香、回味甜早有闻名,多年来,由于加工和销售等原因,产品销售链短,销售渠道少,农民增收难,如何把分散的农户组织起来,如何挖掘资源,把资源优势变为经济优势,如何把天然、环保的产品开发出来,走合作发展才有出路。

    目前,者竜乡茶叶种植面积11620亩,投产11000亩,计划实施生态茶园建设800亩,预计实现产量39万公斤,,总产值970万元。已经成为农民群众增收致富的主要途径之一。为了不断提高者竜乡茶农的茶叶生产技术及科学管理水平,促进农业增效,茶农增收。培训邀请了新平凤翥峨毛茶专业合作社理事长刘恭睿前来授课培训,刘老师针对茶叶采摘方法、叶采分数及分级、茶叶加工等实用技术进行了详细讲解,并到茶地里进行实地操作,通过理论与实践相结合的方法,用通俗的语言对茶农进行培训。 通过培训,茶农认清了者竜乡存在的问题和制约茶农增收的瓶颈,对茶叶市场信息有了初步了解,增强了发展茶叶的信心,学到了促进有机茶园生产管理的有效方法和茶叶加工技术,为促进我乡茶叶产业健康,生态可持续发展打下有力基础。

    永利博,2007年合作社成立前,以合作企业的方式成功申请注册商标“峨毛”的图形加文字商标,获得商标注册证书,2014年被玉溪市政府认定为知名商标。2013年3月21日获得了QS生产许可认证,是者竜乡历史上首家通过QS认证的企业,同年获得中国代码中心的代码证书。2014年1月完成电子商务平台建设,为产品做了“身份证”。合作社完全依照《中华人民共和国农民专业合作社法》的要求成立,在工商行政管理机关、国税、地税管理机关办理了相关的《企业法人营业执照》,《税务登记证》等证照。按照“民办、民管、民受益”及“自愿、互利、民主、平等”的原则,发挥峨毛村交通便利,环境优美、生态、环保、农产品无污染的自然资源优势,指导社员管理茶园,向广大社员普及茶叶科技知识和茶叶采摘、管理技术,通过开展技术培训,社员的科技素质和管理技术不断提高,茶叶的品质越来越好,特别是峨毛红茶,合作社首家尝试用冷山泉水泡茶,取得成功,目前少量产品远销省内外、与合作社合作的茶农有135户,合作社以最低高于市场价二倍的保护价收购合作茶农的鲜叶,与合作社成立前相比,2013年,135户茶农增加收入60万元,户均增收4400元,茶农增收成为合作社发展的基础,也增强了合作社社员发展合作社的信心和动力。

    为加强产品质量控制,保证峨毛茶产品的绿色生态,合作社采取以下措施:

    一是宣传发动。经过宣传后茶农能否接受生态食品观,即不在产品栽培管理中使用任何人工合成的化肥农药,特别是除草剂,能接受此观念的茶农才能加入到合作社中来。

    二是协议约束。就双方愿意合作的人,合作社签订书面协议书,就鲜叶管理、价格、技术支持等作具体的约定,以合约方式约束双方严格履行合同。

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